Die AG Schulgarten konnte letzte Woche schon den ersten Honig ernten, den die fleißige Schulbienen bei der Obstbaumblüte eingetragen haben. Zuerst werden die Honigwaben entdeckelt, dann in der Honigschleuder zentrifugiert und das herausfließende flüssige Gold durch ein Honigsieb gereinigt. Nach regelmäßigem Rühren - einem weiteren Reinigungsschritt und zum Verhindern des Hartwerdens - wird der Honig dann bald in Gläser abgefüllt und steht zum Verzehr durch menschliche Naschkatzen bereit.
J. Bail